[중국] 시안 여행 - 맛집 정보

시안 맛집 정보

 

중국 산시성의 역사적인 도시 시안을 방문하는 여행객분들께 유용한 추천 레스토랑 및 맛집 정보를 제공합니다. 시안은 병마용과 실크로드의 출발지로 유명하지만, 그 매력은 고대 유적뿐만 아니라 풍부한 미식 문화에도 있습니다. 이곳에서는 회족(回族) 음식, 산시성(陝西省) 전통 요리, 길거리 음식까지 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.

 

 

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시안 미식 문화의 매력

시안은 중국의 천년 고도이자 다양한 문화가 융합된 곳으로, 한족, 회족, 그리고 중앙아시아의 영향을 받은 독특한 요리를 자랑합니다. 특히 **회족거리(回民街)**는 이슬람 문화와 중국 전통이 어우러진 음식의 보고입니다.

독특한 맛의 조화: 시안의 음식은 맵고 짠맛이 특징이며, 면 요리가 특히 발달했습니다. 양고기, 돼지고기, 그리고 다양한 면 요리들이 여행자의 입맛을 사로잡습니다.
지역 문화의 반영: 시안의 음식은 단순한 식사를 넘어 지역의 역사와 문화를 담고 있습니다. 예를 들어, 양고기 파오모는 빵을 찢어 국물에 넣어 먹는 독특한 방식으로, 지역 주민들의 삶을 엿볼 수 있는 음식입니다. 량피와 같은 냉면 요리는 여름철 더위를 날려주는 상쾌한 맛으로 유명하며, 로우지아모는 중국식 햄버거로 불리는 인기 길거리 음식입니다.
다양한 메뉴: 면 요리(비앙비앙몐, 량피), 육류 요리(양고기 파오모, 로우지아모, 후루지), 만두, 디저트 등 다채로운 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

 

 

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시안 대표 음식 및 맛집 추천

시안 여행에서 놓칠 수 없는 음식들을 소개합니다. 이 요리들은 현지인과 여행자 모두에게 사랑받으며, 시안의 맛집에서 쉽게 만날 수 있습니다.

1. 양고기 파오모 (羊肉泡馍): 시안의 시그니처 요리

분류: 국물 요리
설명: 양고기 파오모는 시안의 시그니처 요리로, 진한 양고기 육수에 갓 구운 빵(馍)을 손으로 찢어 넣어 먹습니다. 쌀국수(米粉), 파, 고수, 마늘 등이 어우러져 깊은 풍미를 자아냅니다. 뜨끈하고 든든하여 특히 쌀쌀한 날씨에 좋습니다.
추천 맛집: 라오손지 (老孙家)
위치: 회족거리, 북원문 근처.
가격: 약 20-30위안.
영업시간: 08:00~22:00.
주요 특징: 100년 전통의 원조 맛집으로, 회족거리에서 꼭 방문해야 할 곳입니다. 이곳의 파오모는 풍부한 육수와 부드러운 양고기가 조화를 이룹니다.

 

 

老孙家饭庄 东关店 · 7X69+3M5, Dongguanzheng St, 钟楼商圈碑林区 Xi'An, Shaanxi, 중국 710005

 

 

2. 량피 (凉皮): 상쾌한 여름 별미

분류: 냉면/비빔 면 요리
설명: 량피는 시안의 대표적인 냉면 요리로, 부드럽고 쫄깃한 면발에 매콤한 고추기름, 고소한 참깨 소스, 마늘, 오이 채 등이 어우러집니다. 시원하고 새콤 달콤 매콤한 맛이 특징으로, 여름철 더위를 날려주는 상쾌한 별미입니다.
추천 맛집: 위화원 (魏家凉皮)
위치: 회족거리, 북원문 거리 115번지.
가격: 약 10-15위안.
영업 시간: 08:00~23:30.
주요 특징: 현지인들이 즐겨 찾는 체인점으로, 고추기름의 매운맛이 적당하여 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

3. 로우지아모 (肉夹馍): 중국식 햄버거

분류: 샌드위치/길거리 음식
설명: 로우지아모는 바삭한 빵(馍) 속에 오랜 시간 천천히 조리한 부드러운 돼지고기(또는 양고기)를 다져 넣어 만든 샌드위치로, '중국식 햄버거'로 불립니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵과 육즙 가득한 고기의 조화가 일품입니다.
추천 맛집: 친위 로우지아모 (秦豫肉夹馍)
위치: 롄후구, 얼나이스 다 판 지 근처 (회족거리 인근).
가격: 약 8-12위안.
영업 시간: 10:00~22:00.
주요 특징: 중국의 인기 다큐멘터리 ‘혀끝으로 느끼는 중국’에 소개된 맛집으로, 부드러운 고기와 바삭한 빵의 조화가 뛰어납니다.

 

4. 후루지 (葫芦鸡): 바삭한 전통 치킨

분류: 닭 요리
설명: 후루지는 닭을 먼저 삶거나 찜한 후 양념하여 튀겨낸 요리로, 바삭한 껍질과 촉촉하고 부드러운 속살이 특징입니다. 마치 '옛날 치킨'과 유사한 향수를 불러일으키며, 산시성(陕西省) 요리 전문점에서 쉽게 만날 수 있습니다.
추천 맛집: 취장안 (曲江宴)
위치: 회족거리, 다피위안 근처 (정확한 주소는 고덕지도로 확인).
가격: 약 50-70위안.
영업시간: 11:00~21:00.
주요 특징: 후루지와 함께 다양한 산시성 전통 요리 및 반찬을 제공해 가족 단위 여행객에게도 인기가 많습니다.

 

5. 계화가오 (桂花糕): 달콤한 전통 디저트

분류: 전통 디저트
설명: 계화가오는 찹쌀가루에 설탕과 계화(금목서 꽃)를 넣어 만든 부드럽고 향긋한 전통 디저트입니다. 은은한 계화 향과 쫄깃한 식감, 달콤한 맛이 어우러져 시안의 간식으로 제격입니다.
추천 맛집: 리다슈 계화가 오 (李大叔桂花糕)
위치: 서양시(西羊市) 거리 (회족거리 내).
가격: 약 5-10위안.
영업 시간: 08:00~23:30.
주요 특징: 부드럽고 향기로운 계화가 오를 맛볼 수 있으며, 현지인과 여행자 모두에게 사랑받는 디저트 가게입니다.

 

시안 회족거리(回民街): 미식의 중심지

시안의 회족거리는 양고기 파오모, 량피, 로우지아모 등 시안의 대표 음식을 가장 쉽게 접할 수 있는 미식의 중심지입니다. 북원문(北院门), 서양시(西羊市), 다피위안(大皮院) 등으로 이루어진 먹거리 골목으로, 300여 가지가 넘는 다양한 음식이 여행자를 기다립니다. 이곳은 회족의 이슬람 문화를 반영해 돼지고기 대신 양고기와 소고기를 사용한 요리가 많습니다. 특히 쏸탕수이자오(酸汤水饺, 새콤한 국물 양고기 만두)와 차오량펀(炒凉粉, 녹두묵 볶음)은 현지인들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 회족거리는 밤에도 활기가 넘치며, 길거리 음식과 전통 레스토랑이 어우러져 미식 여행의 하이라이트를 제공합니다.

회족거리 추천 맛집 (추가):

 

라오우자 유차마화 (老乌家油茶麻花): 소 골수로 만든 진한 유차(油茶)와 쫄깃한 마화(麻花, 중국식 꽈배기)를 맛볼 수 있는 아침 식사 명소입니다.
위치: 롄후구, 얼나이스 다 판 지 서쪽 10m (회족거리 내).
가격: 약 9위안.
영업 시간: 06:00~12:30.

 

지아산 관탕 바오쯔 (贾三灌汤包子): 얇은 피에 육즙이 가득한 만두(관탕바오즈)로, 회족거리에서 가장 유명한 만두집 중 하나입니다.
위치: 회족거리, 드럼타워 근처.
가격: 약 15-20위안.
영업시간: 10:00~22:00.

 

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시안 맛집 방문 꿀팁

시안의 맛집을 즐기기 위해 몇 가지 팁을 소개합니다:

현지어 메뉴 대비: 일부 로컬 식당은 영어 메뉴가 없으므로, 번역 앱(예: 바이두 번역)이나 주요 음식 이름을 중국어로 미리 익혀두는 것이 좋습니다.
피크 시간 피하기: 회족거리는 특히 저녁 시간대(18:00~20:00)에 붐비므로, 점심 시간대(11:00~14:00)나 이른 저녁(17:00~18:00)에 방문하면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.
모바일 결제 준비: 중국은 모바일 결제(위챗페이, 알리페이)가 보편화되어 있습니다. 소규모 가게나 길거리 음식점에서도 대부분 모바일 결제를 선호하므로 미리 준비해 두는 것이 편리합니다.
맵기 조절 요청: 산시성 음식은 맵고 짠 편입니다. 매운맛에 약하다면 주문 시 '부라(不辣, 맵지 않게)' 또는 '웨이씬(微辣, 약간 맵게)'이라고 요청하세요.
교통 및 연계: 시안의 중심인 종루와 고루에서 회족거리까지 도보로 이동 가능합니다. 병마용 방문 후에는 주변 로컬 식당을 방문하는 것도 좋은 방법입니다. 시안 셴양 국제공항 근처에도 다양한 레스토랑이 있습니다.

 

 

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